ERVARINGEN MET HET DRUIVENRAS VB 91-26-5

Inhoud
    - Afkomst
    - Groeiwijze
    - Wijn

Afkomst
Dit ras is in 1991 ontwikkeld door de Zwitser Valentin Blattner. Een van de voorouders is de Cabernet, waaraan deze druif zijn kleur en smaak aan ontleend. De Cabernet Sauvignon is gekruist met met een afstammeling van de Silvaner gekruist met een kruising van (Riesling en Vitis Vinifera) en (JS12417 en S7053). Deze laatste twee zijn oude Franse kruisingen gemaakt door de veredelaars Joannes Seyve en Seibel. Het zijn deze twee rassen waarvan de schimmeltolerante eigenschappen zijn vererfd. Dezelfde kruisingen liggen ook aan de basis van de Cabertin en de Pinotin. De JS12417 is ook de directe voorouder van de Chambourcin die weer een kruisingspartner is voor de Regent.
<terug naar inhoud>

Groeiwijze
De groeiwijze is redelijk recht omhoog. Het ras is gevoelig voor valse meeldauw (peronospora).
Net zoals de Regent is het ras gevoelig voor magnesium gebrek.
Het ras is vlak voor de Regent rijp en geeft ongeveer dezelfde opbrengst. Het zuur blijft op een voldoende niveau.
Wij hebben tot nu toe geen bescherming nodig gehad tegen vogels en ook wespenvraat is nog niet geconstateerd..
<terug naar inhoud

Wijn
De wijn heeft behoorlijke tannines en geurt naar rood fruit. Heeft dus een Caberrnet Franc karakter en leent zich goed voor versnijden met de Regent. Zowel de rose als de fruitige wijn is daarvoor aantrekkelijk.
<terug naar inhoud

Laatst bijgewerkt: 29 November, 2010